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    时间:2020-01-12

      对于一款认知度很高,但是消费者的够卖认可却不是很高的这种状况的高端品牌白酒,在酒店内怎样做促销方案,怎样拉动消费。对于服务员都有哪些奖励办法,促进服务员推产品。详细点最好...

      对于一款认知度很高,但是消费者的够卖认可却不是很高的这种状况的高端品牌白酒,在酒店内怎样做促销方案,怎样拉动消费。对于服务员都有哪些奖励办法,促进服务员推产品。详细点最好。

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      展开全部写完才发现写的东西不少,不过没一点复制粘贴的内容,全是手打,虽然有些东西文不对题但仅希望对楼主有所帮助,毕竟都是做酒的。

      所有的策划命题都需要背景资料的,你给的资料太少了,不能针对具体问题具体分析了。

      促销品:钢笔(当然是好的)、洗车卡(汽车保养类)、门票(公开课、洗浴、休闲会所等)、化妆品(起码是欧泊莱以上级别),一般采用累计制。

      促销员:不上明促销员(原因:高端酒店排斥促销员,影响店内形象。而影响自己品牌形象),用暗促销员(即,穿酒店衣服,经销商的养的人),或者直接做经理和服务员的客情。一般来说,经理的效果要好些,因为高端点经理的人脉很强,很多客人都是看着经理吃饭的。

      如果不是我理解的高端酒的话,上面说的就不太实用了。酒这东西在酒店就是靠客情,至少要有不低于竞品的促销力度,更重要的是做到“日久生情”。如果业务员不能做到这四个字,那说什么都没有用。

      2、业务员要认识至少50%的酒店服务员。知道姓名、联系方式(包括电话、qq)、瓶盖费对付方式(店内现金、店外现金、银行卡、手机卡、QQ币等)

      4、店内各层次接受业务员,老板、老板娘充分认识到业务员的存在对酒店的价值----创造利润,经理、领班、吧台、服务员、可以把业务员当自己的店内员工用,库管、保安、传菜可以把业务员当哥们处。

      最后要说下,能做到这样的业务员不多,不过也不少,很多业务员是有能力但是没遇到好领导好方法,如果有这样的业务员一定要留住。

      薪水嘛,一般来说能创造出每月不低于10万的销售额,那按10%的提成也是年薪十万。称呼嘛,其实无所谓,叫不叫业务经理就看这人喜欢不喜欢被这么叫了,做业务的一旦膨胀就很难再跑基层了,所以呢,叫了经理更麻烦,也就意味着他在膨胀,一定要控制好。

      白酒,尤其是中高端,其消费主要集中在酒店终端。酒店老板在白酒销售环节上充当的角色至关重要。白酒要进入酒店,除了给予酒店一笔数额巨大的进场费外,还必须要针对酒店老板开展促销,只有这样,一方面可以通过酒店老板直接向消费者推销产品,另一方面能够保证产品在酒店开展的活动能正常进行。

      白酒上市铺货离不开惯用的销售返点政策。对于盘中盘操作的白酒产品来说,产品上市时期直接以返点的方式,给予酒店老板直接利益,激发酒店老板积极性推销白酒新产品。主要以铺货返利和销售返点两种常用方式,满足酒店老板的心理期望值。

      铺货返利政策。在新产品上市前一至两个月,凡一次性进货2箱的酒店,赠送一或两瓶新产品白酒,以此类推。或同时附带赠送精美烟具、酒具和茶具等。另外对于销售返点政策也可以制定4%~6%的返点比率,直接以该白酒作为返利,酒店每月和业务员直接结算,快速有效激发酒店老板积极性。

      对于新产品来说,产品上市后期仍然需要较好的促销延伸销售曲线,比如旅游促销这种方式就比较适合在产品上市后期推出,对产品销售达到一定量的酒店,定期组织酒店老板外出旅游,为参加企业准备酒店管理、员工管理等相关培训。

      白酒完成销售过程的最后一个环节,就是酒店促销员或服务员将产品成功推荐给消费者,这产品销售尤其是白酒产品实现销售工作的最重要的一个环节,也是最后的“临门一脚”。那么,如何激发酒店促销员或服务员推销产品的积极性,无疑就成为各白酒厂家最为关心的问题。

      白酒新产品的专职促销员也是产品品牌的载体,她们偕同白酒产品一同在终端出现,对产品的销售具有很强的推动力。同时具有良好形象和促销技巧的专职促销员,还可以在很大程度上支撑品牌的口碑宣传,提升产品品牌的消费形象度,有效拉近产品和消费者之间的距离。

      对于白酒新品而言,在特定上市时期率先突破特定酒店(非连锁性大店以及管理不太规范的酒店),能够快速激发酒店终端氛围,激活区域市场。通过一系列的调研分析,我们发现一个开发酒店促销员或服务员积极性最为有效的策略手段———设置开瓶费。主要是通过在每瓶酒内设置一个特定的身份验证号码,酒店促销员或服务员凭借这个独一无二的号码和厂家(或经销商)直接兑换现金。同时对不同的产品档次进行细分,比如高档礼品装每瓶可兑奖20~30元;主销产品每瓶兑奖8~15元;中低档每瓶设置5元。对于专职促销员促销,也可以根据产品的档次予以提成。该方案优点是促销员能及时得到实惠,有效提高其积极性;但其缺点是如果酒店老板一旦发现,活动便很难继续开展。

      文化性促销。招聘仪表端庄、得体、形象佳、语言表达流利的年轻女性专职促销员,并为她们从整体设计简洁不失其秀气的统一服装,风格要与产品品牌风格相一致,让她们熟悉促销产品品质及品牌内涵,尤其是产品包装所内涵的酒文化,让她们在推荐产品的时候传播其内在的文化内涵。

      娱乐化促销。在酒店由专职促销员组织一些具有娱乐性的节目,比如在酒店设置卡拉ok卡座,凡是饮用该产品的消费者都可以挑选专职促销员唱歌,或为朋友现场点歌之类的,也可以在晚宴上参加幸运抽奖等活动。

      促销的最终目的就是让消费者购买产品。白酒新产品上市进行促销,至少具有两个方面的作用,一方面实现销售,促使消费者尝试性购买产品,营造市场氛围;另一方面通过策略性促销的开展,树立其新产品品牌形象。

      促销上演玩“币”风暴。新产品上市初级阶段需要通过强有力的促销活动,迅速引爆市场,尤其是要善于利用节日促销。产品上市初期,首先必须具备良好的促销策略支撑,新产品上市直接以经济利益刺激消费者,以降低其消费风险为诱惑,可以在很大程度上提高消费者的首次尝试率。新品上市前几个月利用外币(美元、港币)促销,抓住产品已经进入的核心酒店,加大促销力度,每箱里设置2个一美元,2个十港币,2个五元人民币,单瓶促销费用控制在6元以下。比如高炉家酒的一美元外币促销形式对消费者而言就很有吸引力,而且操作方式简单,还可以较好地避免在执行中出现问题。

      掀起有奖促销。采用刮刮卡和礼品赠送等形式,设立极具文化与收藏价值的不同奖项礼品,集卡有奖活动;在每瓶酒内设置制作精美的箔金书签,也可以将产品包装设计成精美古典的收藏品,而礼品设置则要注意其文化性、价值性、品位性。

      促销策略首先要创新,让消费者拥有一种新鲜感,如果内容创新很难,那么形式或概念上就必须创新;其次要让消费者直接看到产品促销让其直接获得的利益,只有看得见的利益才最有杀伤力;最后就是简单可行,易于操作,否则消费者会产生不必要的怀疑,降低促销效果,而且会增大操作成本。

      虽然促销都是给消费者以额外价值来提升销量与激发品牌活力,但产品在不同阶段采用的促销形式反过来会影响品牌的塑造。产品在新上市阶段,其促销形式应给予消费者直接的经济利益,譬如现金,因为消费者在消费新产品时会存在很大的风险,而直接的经济利益会有效地降低消费者消费风险;当产品具有一定的品牌力后,其促销形式应直接与品牌挂钩,应带有一定的文化性,这样的促销会给消费者带来附加值,达到进一步提升品牌与提升销量的目的。

      展开全部首先作为定位高端的品牌白酒,选取合适的销售渠道(例如:酒店消费者要有足够的购买力)是非常重要的

      有了促销方案宣传也是必不可少的,可以选取合适媒体、杂志进行宣传,如果资金预算不高,也可以在酒店进行宣传

      真正的中国高端酒,大家都知道的,茅台集团出的《国宴1949》 ,《茅台不老酒》,五粮液集团出品的《真藏五粮液》。大概都在二千元左右(500ml/瓶)。